在商超和便利店中,商用冰柜是必备品,在生鲜、速冻食品、 肉类的销售专区或是大卖场,我们可以经常看到超市冷藏展示柜的身影。如果你现在正好想要在店内安装定制的冷藏展示柜,你可以参考一下大家在广泠制冷设备选购定制的冷藏展示柜有哪些标准。下面为你分块讲解购买到高质量的产品,我们先要了解它的质量、功能、配置等...
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商超冷藏冰柜有几个特点:不容易定性定量管理,进货等级、价差很大。就必然牵涉到人为判定。生鲜因其相对湿度比拟低,鲜货有随时间枯损的特性。几天前进的鲜货即使放在商超冷藏冰柜里。水份蒸发也比较快。所以水产、开架式的生鲜果、蔬菜都经常要泼水,否则容易枯萎。枯萎的话只好贱价抛售,否则到明日更加无人问津。这种情...
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一方面是因为冷藏的温度太低了,而冷藏室内胆的背后又有一个蒸发器,只要检测到设置的温度太低冰箱就会结冰。另一方面是因为冷藏冷冻展示柜内放的东西太多了,那些食物、水果、蔬菜之类的不要放的离冷藏冷冻展示柜太近了。尽可能将冷藏冷冻展示柜的温控档位把握好,适度调整。 佛山广泠制冷提醒您影响冷藏冷冻展示柜结冰还...
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商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。商用冷柜具有很强的专业性,不仅有专业的存储温度要求,而且对展示性也具有较强的要求。商用冷柜一般分为商用冷藏柜(又名饮料柜)、商用冷冻柜(又名冷食柜)、厨房冰箱三大类,容积从2...
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商超冷柜冰堵原因有哪些?1、换压缩机产生冰堵,一台正在制冷超市冷柜压缩机突然损坏,更换压缩机必定要打开管道系统2、一台正在制冷超市冷柜管道破漏,超市冷柜工作时管路吸进水分。3、检漏时注入大量空气进入与里面的冷气结合会生成水洙。正确的方法是用氮气打压检漏。4、超市冷柜管路断开时间过长,使湿气进入。5、...
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商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。作为冷链科普门户,今天咱们就聊聊商厨冷柜的分类知识。商厨冷柜的分类1、商厨冷柜总体可以分为立式厨房冰箱和卧式工...
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